お味噌汁って、ささっと作るにはちょっと時間がかかりませんか・・?
お昼ご飯って、適当にちゃっちゃかーーーとやってしまうので、お味噌汁まで手が回ってなかったりします。(笑)
わたしは何でも「ものぐさ」なもので、手っ取り早くおつゆが飲みたいなーって思い、
いつも適当にとろろ汁なんかを作ってます。
私の母がよく作ってくれたので、子供の時からこれをよく飲んでます。
本当に簡単なので、載せる程の事ではないかもしれませんが
やったことない方は是非とろろこんぶを買ってください、万能なのです!
とろろこんぶは昆布のコーナーに大抵あると思います。
一袋だいたい300円ちょいくらいです。
これごはんに乗せて、お醤油垂らすだけで本当に美味しいんです!
うどんや、お蕎麦、お漬物に入れたり!なんでも使えます。
【材料】一人分
だししょうゆ 大1程度
とろろこんぶ 適量お好みで
・作り方・
・おわんにだししょうゆをいれ、お湯を注ぎます
・あとからとろろこんぶを投入します。
・完成です(笑)
お好みでわけぎや、七味などを足してください。
つるつるっとした昆布がと~~ても美味しいのです!
コツはあとからとろろこんぶを入れる事、とろろとしょうゆを先に一緒にしてしまうと、
あーーー昆布が醤油全部吸っちゃった!ってなります。
お湯を注いでも、お湯に味がつかなくなっちゃいます。
お湯ととろろを先に入れて、あとから醤油を足すのも大丈夫かと思います。
お味噌汁作るのめんどくさい~って時は、是非これ試してみてください(^o^)
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