炊飯器をやめ【ハリオの土鍋】を愛用♪加熱時間は約１０分、ふっくらツヤピカ簡単土鍋ごはん。ご飯の炊き上がる様子が見える「フタがガラスのご飯釜」

炊飯器がそろそろ寿命だな〜と感じ始め、次は土鍋でご飯を炊きたい！と思い
探していて「これだ！」と思ったのは、フタが透明で中が見える、初心者でも土鍋ご飯が簡単にできそうだと感じた
『ハリオのご飯釜』でした。

＜特長＞
●フタが耐熱ガラス製なので、炊き上がりの様子が見える。
●加熱時間は強火で８～１０分(1号)！肉厚形状なので火加減の調節不要。
●炊き上がりをホイッスル音で知らせるので、消し忘れがなく安心。
●土鍋ならではの蓄熱性の高さと遠赤外線効果で、ふっくらつやつやモチモチごはん。香ばしい「おこげご飯」もできる。
●コンパクトサイズなので持ち運びや収納もラク。食卓に釜ごと出しても。
●おかゆや炊き込みご飯も簡単！白米＆おかゆの炊き方と８つのレシピ付き。
●ひとり暮らしや夫婦ふたり分、少人数の家庭にぴったりサイズ。ギフトにもおすすめ。
●内側に水量目盛り付き。電気を使わず節電にも。

『製品名：フタがガラスのご飯釜』
■価格：7,350円（本体価格：7,000円）
■耐熱温度差：120℃（フタ）
■サイズ：幅26.5×奥行23.0×高さ21.0 （3合まで炊けます。）
■材質：フタ／耐熱ガラス

『製品名：フタがガラスのご飯釜　１合専用』
■価格：5,250円（税込）
■サイズ：幅20.3×奥行17.4×高さ17.0cm
■材質：ガラスフタ／耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）
釜／耐熱陶器（萬古焼、耐熱温度差350℃）　
フタグリップ／シリコーンゴム（耐熱温度180℃）　
ホイッスルパーツ・フタグリップストッパー／ポリプロピレン（耐熱温度140℃）
■使用条件：直火用。フタを外せばオーブンも使用可。
■生産国：萬古焼の土鍋＆耐熱ガラスフタ、ともに日本製。

もう1年程使っていますがとても良いです！
私が購入したのは3号タイプです。
うちは金芽米(無洗米)なので、お米を入れてメモリの線まで水を入れて30分〜1時間漬けおいて炊いています。
炊く時間は15〜20分くらいで上部のホイッスルが鳴り出すので、1分〜2分してから火を消し15分程蒸らして出来上がりです。
おこげを作りたい場合はホイッスルが鳴ったら強火で2〜3分パチパチと音がし香ばしい香りがしたら良いかと思います。
炊く工程は慣れちゃえばかなり簡単！
炊飯器とそんなに変わらないと思います、特に鍋につきっきりでいないといけない事もないので
ほったらかしてたらホイッスルに呼ばれる〜という感じですね。

〜炊き方〜
・お米を研いだら、鍋にお米とメモリまで水を入れ30分から1時間程浸水させる。
・軽く底からかき混ぜ、鍋底から火がこぼれない程度の中火に火をかけます。
・15分程するとホイッスルが鳴り始めるので、そのまま1分〜2分程したら火を止める(おこげをつけたい場合は3分など調節)
・蓋を取らずそのまま10〜15分程蒸らしたら出来上がりです！

蓋のホイッスル部分は分解が出来て簡単に洗えます、ガラス蓋とホイッスルは食洗機OK、鍋は不可。
難点は鍋が少し重くて洗うの大変です；

炊き立てはつやつやほかほか〜で最高です！
水加減も気にせず適当にしています、思っていたほど難しくも無いですし、土鍋で炊く時のタオルなども必要じゃ無いし音で知らせてくれるのがとてもありがたい！
なんといっても中が見えるのは楽しいですね、こんな風になっているんだ〜と見えるのは料理が楽しくなって良いですよね！